#배달음식 선택

점심시간에 중식집 메뉴판을 보면 유산슬밥과 잡탕밥은 거의 같은 칸에 붙어 있습니다. 둘 다 해산물과 채소를 볶아 걸쭉한 소스로 밥 위에 얹는 메뉴라 사진만 보면 헷갈리기 쉽습니다. 하지만 막상 먹어 보면 기대해야 할 포인트가 다릅니다. 유산슬밥은 재료를 가늘게 썰어 부...

결론부터: 마라탕은 국물, 마라샹궈는 볶음입니다 마라탕 마라샹궈 차이는 한마디로 “끓여 먹는 국물 메뉴냐, 볶아 먹는 건식 메뉴냐”입니다. 둘 다 고추의 매운맛과 화자오의 얼얼한 향을 쓰고, 냉장 진열대에서 재료를 골라 무게로 계산하는 방식도 비슷합니다. 그래서 처음 ...